plikinys

plikinys
plikinys statusas Aprobuotas sritis duonos ir miltiniai gaminiai apibrėžtis Pusgaminis, gaunamas užplikius miltus karštu vandeniu arba pašildžius vandens ir miltų mišinį garais ar elektrokontaktiniu būdu, iš dalies kleisterizuojant krakmolą. pavyzdys(-iai) Saldusis plikinys, raugintas plikinys atitikmenys: angl. scald vok. abgebrühtes Mehl, n; Mehlbrühe, f rus. заварка pranc. farine blanchie, f ryšiai: platesnis terminasduonos ar pyrago kepinio pusgaminis šaltinis Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro įsakymo „Dėl Duonos ir pyrago kepinių apibūdinimo, gamybos ir prekinio pateikimo techninio reglamento ir Miltinės konditerijos gaminių apibūdinimo, gamybos ir prekinio pateikimo techninio reglamento patvirtinimo“ projektas

Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas). 2015.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Look at other dictionaries:

  • plikinys — plikinỹs sm. (3b) kas užplikyta karštu vandeniu: Arbatos plikinỹs DŽ1 …   Dictionary of the Lithuanian Language

  • Mehlbrühe — plikinys statusas Aprobuotas sritis duonos ir miltiniai gaminiai apibrėžtis Pusgaminis, gaunamas užplikius miltus karštu vandeniu arba pašildžius vandens ir miltų mišinį garais ar elektrokontaktiniu būdu, iš dalies kleisterizuojant krakmolą.… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • abgebrühtes Mehl — plikinys statusas Aprobuotas sritis duonos ir miltiniai gaminiai apibrėžtis Pusgaminis, gaunamas užplikius miltus karštu vandeniu arba pašildžius vandens ir miltų mišinį garais ar elektrokontaktiniu būdu, iš dalies kleisterizuojant krakmolą.… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • farine blanchie — plikinys statusas Aprobuotas sritis duonos ir miltiniai gaminiai apibrėžtis Pusgaminis, gaunamas užplikius miltus karštu vandeniu arba pašildžius vandens ir miltų mišinį garais ar elektrokontaktiniu būdu, iš dalies kleisterizuojant krakmolą.… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • scald — plikinys statusas Aprobuotas sritis duonos ir miltiniai gaminiai apibrėžtis Pusgaminis, gaunamas užplikius miltus karštu vandeniu arba pašildžius vandens ir miltų mišinį garais ar elektrokontaktiniu būdu, iš dalies kleisterizuojant krakmolą.… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • заварка — plikinys statusas Aprobuotas sritis duonos ir miltiniai gaminiai apibrėžtis Pusgaminis, gaunamas užplikius miltus karštu vandeniu arba pašildžius vandens ir miltų mišinį garais ar elektrokontaktiniu būdu, iš dalies kleisterizuojant krakmolą.… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • bakery semi product — duonos ar pyrago kepinio pusgaminis statusas Aprobuotas sritis duonos ir miltiniai gaminiai apibrėžtis Plikinys, raugas, įmaišas, maišinys, tešla, kepinio ruošinys, apdailos pusgaminis, įdaras ar kita technologiškai apdorota žaliava, naudojama… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • brut touts préparés de cuisson — duonos ar pyrago kepinio pusgaminis statusas Aprobuotas sritis duonos ir miltiniai gaminiai apibrėžtis Plikinys, raugas, įmaišas, maišinys, tešla, kepinio ruošinys, apdailos pusgaminis, įdaras ar kita technologiškai apdorota žaliava, naudojama… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • duonos ar pyrago kepinio pusgaminis — statusas Aprobuotas sritis duonos ir miltiniai gaminiai apibrėžtis Plikinys, raugas, įmaišas, maišinys, tešla, kepinio ruošinys, apdailos pusgaminis, įdaras ar kita technologiškai apdorota žaliava, naudojama duonos ar pyrago kepiniams kepti.… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • vorgefertigte Backware — duonos ar pyrago kepinio pusgaminis statusas Aprobuotas sritis duonos ir miltiniai gaminiai apibrėžtis Plikinys, raugas, įmaišas, maišinys, tešla, kepinio ruošinys, apdailos pusgaminis, įdaras ar kita technologiškai apdorota žaliava, naudojama… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”